Wake up the chef inside you!
Your ally in every recipe!
Your ally in every recipe! Wake up the chef inside you!
From Demeter, the mother of cereals!

Morfat Creamy

Wake up the chef inside you. Quick and light confectionery and cooking!

Morfat Creamy is the richest, fluffiest, velvety whipped vegetable cream with skimmed milk, without sugar, without preservatives and it can be used like dairy cream. In a short time you can easily and quickly prepare the most delicious sweet and savory recipes, as it can be used just like dairy cream. Guaranteed result in every recipe!

Avena Farm (shortly)

From Demeter, the mother of cereals. Divine pleasures with Avena Farm oat flakes, the number one cereal for health and energy every day!

Avena Farm oat flakes are a 100% plant-based product rich in fiber and is a source of protein. Oat is rich in B vitamins, minerals, fiber, trace minerals and antioxidants thus enhancing the immune system and the body’s defense against germs and viruses. Include Avena Farm oat flakes not only in your breakfast but also in your daily meals for a balanced diet.

Ermol Creamy

Your ally in every recipe for 60 years. For ensured success in every creation, Ermol Creamy and you succeeded!

The whipped cream Ermol Creamy from skimmed milk, without sugar and without preservatives is ideal for both confectionery and cooking as well and it can be used like dairy cream. With Ermol Creamy you can prepare quickly and easily the most fluffy and velvety whipped cream, sweet recipes but also savory using it as dairy cream. Definite success in every recipe!

ABOUT US

ELDEK DISTRIBUTIONS I.K.E. is a company active in the dairy and cereals sector. The company’s goal is to provide consumers with high quality products with a wide range of uses, so that they always have a place at their table. The commitment to meeting the current and future needs of consumers is the company’s vision.

Why Us

Why choose our whipped creams:

They are long lasting products. Their long shelf life is due to the excellent quality of the raw materials as well as the complete thermal sterilization and the excellent quality of the packaging material.They consist of skimmed milk and vegetable fats….

Why choose our oat flakes:

Avena Farm oat flakes is a 100% plant-based product and is truly a superfood as it is a source rich in fiber, antioxidants and vitamins. Its nutritional composition is perfectly balanced in order to provide the ideal and necessary balance in your daily diet. You can include Avena Farm oat flakes into your diet very easily and in many ways and take advantage of all the beneficial qualities of this nutritious and delicious food….

 

Τα φρούτα αγαπούν το Morfat Creamy, έτσι και αυτό δημιουργεί τις πιο ευφάνταστες συνταγές αναμειγνύοντας κάθε φορά διάφορα φρούτα ανάλογα με την επόχικότητά τους!!! Εμπνευστείτε με την παρακάτω απολαυστική συνταγή!!! #tart #grapes #morfatcreamy

Τάρτα με κρέμα και ψητά σταφύλια

ΥΛΙΚΑ
Για την τάρτα:
7 κ.σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1/4 φλιτζ. καστανή ζάχαρη
1/4 κ.γλ. αλάτι
1/2 κ.γλ. κανέλα
1/4 φλιτζ. φρυγανισμένα πεκάν, ψιλοκομμένα
1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για τα ψητά σταφύλια:
4 φλιτζ. μικρού έως μεσαίου μεγέθους σταφύλια χωρίς κουκούτσια
1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
2-3 κ.σ. ζάχαρη, ανάλογα με τη γλύκα του σταφυλιού
1/4 κ.γλ. αλάτι
3 μεγάλα κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
Για την κρέμα:
Περίπου 1 φλιτζ. τυρί κρέμα
1 Morfat Creamy (250γρ)
1/4 φλιτζ. κρυσταλλική ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για να φτιάξετε την τάρτα, ανακατέψτε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι και τα πεκάν σε ένα μεσαίο μπολ. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Πιέστε τη ζύμη ομοιόμορφα πάνω από τον πάτο και επάνω στις πλευρές μιας φόρμας τάρτας 24 εκ. με αφαιρούμενο πάτο. Τρυπήστε τον πάτο και τα πλαϊνά με τα δόντια ενός πιρουνιού. Ψήνετε στο κάτω ράφι ενός προθερμασμένου φούρνου στους 180 μέχρι να πάρει ένα απαλό χρυσαφί χρώμα η κρούστα, περίπου 20' με 25'. Αφήστε να κρυώσει τελείως.
Για να καβουρδίσετε τα σταφύλια, ρίξτε τα σταφύλια, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το δεντρολίβανο σε μια βάση ψησίματος που έχετε στρώσει με λαδόκολλα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 μέχρι να αρχίσει να μαλακώνουν και να χωρίζονται, περίπου 15'. Αφαιρέστε από το φούρνο. Πετάξτε τα κλωνάρια δεντρολίβανου (είναι εντάξει αν μείνουν λίγα φύλλα με τα σταφύλια) και περιχύστε με το βαλσαμικό ξύδι. Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Για τη γέμιση κρέμας, χτυπήστε μαζί το τυρί κρέμα, το Morfat Creamy και τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να κρατήσει σταθερές κορυφές. Περιχύστε το μείγμα στην κρούστα της τάρτας, απλώνοντάς το ομοιόμορφα στις άκρες. Με κουτάλι απλώστε τα ψητά σταφύλια πάνω από την κρέμα.
Αν θέλετε, περιχύστε τα κομμάτια με τους υπόλοιπους χυμούς και γαρνίρετε με κλωνάρια δεντρολίβανου.

4 0

Λίγες ακόμα ημέρες ξεγνοιασιάς για τους μικρούς μας φίλους και τι καλύτερο από το να πειραματιστείτε στην κουζίνα με τη μοναδική κρέμα σαντιγί Morfat Creamy!!! Με φυτικά λιπαρά, χωρίς συντηρητικά και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα είναι η ιδανική επιλογή για ένα ανάλαφρο επιδόρπιο ή ακόμα και για εκείνη την καρμπονάρα που επιθυμήσατε μιας και χρησιμοποιείται όπου και όπως η κρέμα γάλακτος!! Εμπρός λοιπόν μικροί μας σεφ, πιάστε τις κουτάλες!! #morfatcreamy #kids #littlechefs 🍦🧁💙

8 0

Επιστρέψατε από τις διακοπές σας αλλά δε χορτάσατε παγωτό?? Το Morfat Creamy συνεχίζει να σας δίνει ιδέες για να συνεχίσετε το καλοκαίρι σας με τις πιο λαχταριστές συνταγές!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΓΩΤΟ ΠΑΡΦΕ (PARFAIT)

Υλικά:
Για 12 μερίδες
1 Morfat Creamy (250γρ)
1 ζαχαρούχο γάλα 400γρ
1 εβαπορέ γάλα 400γρ
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα (5γρ)
2/3 ποτήρι νερού φυστίκι Αιγίνης ανάλατο (ολόκληρο) 150γρ
2/3 ποτήρι νερού φρουί γλασέ (Ζαχαρόπηκτοι κύβοι) 150γρ
Εκτέλεση:
Χτυπάτε το Morfat Creamy για 10 ́, προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα και το εβαπορέ και συνεχίζετε να χτυπάτε για άλλα 10 ́. Τοποθετείτε στην κατάψυξη για 30 ́. Το βγάζετε απο την κατάψυξη, προσθέτετε το φιστίκι Αιγίνης και τα φρουί γλασέ και χτυπάτε για 5 ́ ακόμα. Παίρνετε 2 φόρμες, τις στρώνετε με μεμβράνη και τοποθετείτε το μείγμα στην κατάψυξη για 2 ώρες. Όταν παγώσει, το βγάζετε από την κατάψυξη, αναποδογυρίζετε τις φόρμες αν θέλετε, αφαιρείτε τη μεμβράνη και σερβίρετε σε πιατέλα. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φιστίκια Αιγίνης και φρουί γλασέ.
Σημ.: Για πιο έντονη γεύση μπορείτε να καβουρδίσετε τα φιστίκια στον φούρνο για 10 ́ στους 160°C. Προσοχή όταν τα προσθέσετε στο μείγμα να έχουν κρυώσει.

Για περισσότερες συνταγές επισκεφθείτε το επίσημο site μας www.eldek.eu

14 0

Φτάνοντας στην καρδιά του καλοκαιριού, το Morfat Creamy σας εύχεται τις πιο όμορφες καλοκαιρινές διακοπές παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαμβάνοντας λαχταριστές συνταγές εύκολα και γρήγορα με Morfat Creamy! Η αγαπημένη σας φυτική κρέμα σαντιγί που εδώ και χρόνια σας προσφέρει εγγυημένο αποτέλεσμα! Σας προτείνουμε την παρακάτω συνταγή:

ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΡΥΔΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΑΝΑΝΑ

ΥΛΙΚΑ
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κουτί γάλα καρύδας (400ml)
1 Morfat Creamy (250g)
3 κ.σ. batida de coco ή λευκό ρούμι
2 βανίλιες
ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΑΝΑΝΑ:
1 ανανά φρέσκο
1 μεγάλη κ.σ. βούτυρο
1 φλυτζ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετείτε στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ το γάλα καρύδας, το Morfat Creamy και το ζαχαρούχο γάλα ώστε να είναι κρύα πριν τα χτυπήσετε. Τοποθετείτε τα τρία υλικά στο μίξερ μαζί με τις βανίλιες και τα χτυπάτε για 10’ τουλάχιστον μέχρι να αφρατέψουν και στο τέλος προσθέτετε το αλκοόλ. Μεταφέρετε το τελικό μίγμα σε δοχείο και το τοποθετείτε στην κατάψυξη να παγώσει. Στη συνέχεια καθαρίζετε τον ανανά αφαιρώντας και το κεντρικό σκληρό του κομμάτι και τον κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Σε ένα τηγάνι βάζετε το βούτυρο να λιώσει και στη συνέχεια τοποθετείτε τα κομμάτια ανανά. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει και προσθέτετε τη ζάχαρη. Ανακινείτε συχνά το τηγάνι, ανακατεύοντας τα κομμάτια ανανά και περιμένετε μέχρι η ζάχαρη να λιώσει και να καραμελώσει. Αφήνετε να κρυώσει εκτός φωτιάς. Μπορείτε να σερβίρετε είτε σε μπολ το παγωτό με τα καραμελωμένα κομμάτια ανανά, είτε μέσα στον ανανά που καθαρίσατε πριν για ένα πρωτότυπο και εντυπωσιακό σερβίρισμα!

Για περισσότερες συνταγές συνταγές επισκεφθείτε το επίσημο site μας www.eldek.eu

2 0

Μια από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές γεύσεις των παιδικών μας χρόνων είναι το γλυκό του κουταλιού βύσσινο πάνω σε παγωτό κρέμα! Το Morfat Creamy σας φέρνει στο νου αυτές τις γλυκιές αναμνήσεις με μια ανανεωμένη πρόταση!

Παγωτό Γιαούρτι με γλυκό βύσσινο (Frozen Yogurt)

ΥΛΙΚΑ
1 Morfat Creamy (250 γρ.)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ
3 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό ( από 3% λιπαρά και πάνω)
Σιρόπι από βύσσινο
Κομματάκια από βύσσινο γλυκό του κουταλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάτε στον κάδο του μίξερ το Morfat Creamy μέχρι να αφρατέψει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και το εβαπορέ σταδιακά συνεχίζοντας το χτύπημα για 5' σε δυνατή ταχύτητα. Ρίχνετε και το γιαούρτι και συνεχίζετε το χτύπημα. Το παγωτό σας είναι έτοιμο. Το βάζετε σε μεταλλικό σκεύος και το τοποθετείτε στη κατάψυξη να πήξει λίγο για 2 ώρες περίπου. Το βγάζετε και το χτυπάτε πάλι στο μίξερ να αφρατέψει. Με αυτό το τρόπο θα πετύχετε το παγωτό σας να μην κάνει τους ενοχλητικούς κρυστάλλους. 'Οσες φορές επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τόσο πιο αφράτο και κρεμώδες θα γίνει το παγωτό σας. Στο τελευταίο χτύπημα προσθέστε το σιρόπι και ανακατέψτε μ' ένα μαχαίρι να κάνει "νερά". Προσθέστε και τα κομματάκια από το βύσσινο σε διάφορα σημεία. Το αφήνετε να παγώσει αρκετές ώρες και το σερβίρετε αφού το αφήσετε 5' λεπτά έξω από την κατάψυξη. #morfatcreamy #frozenyogurt #sourcherry
Για περισσότερες συνταγές επισκεφθείτε το επίσημο site μας www.eldek.eu

15 0

Υγιεινά και απολαυστικά με μια πρωτότυπη συνταγή παγωτού από τη Morfat Creamy, τη φυτική κρέμα σαντιγί χωρίς προσθήκη ζάχαρης! #morfatcreamy #vegetablewhippedcream #noaddedsugar
ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΓΩΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
ΥΛΙΚΑ
2 ώριμα αβοκάντο σε κομμάτια
» 1 Morfat Creamy (250gr)
» 1 κούπα κρέμα καρύδας
» ½ κούπα σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
» 1/4 κούπα ζαχαρούχο
» 1 κ.τ.σ. ξύσμα λεμόνι
» 2 κ.τ.σ. χυμό λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
– Βάζετε τα κομμάτια αβοκάντο στο μπλέντερ, τα πολτοποιείτε και τα ρίχνετε στον κάδο του μίξερ με τα υπόλοιπα υλικά.
– Χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και απλώνετε το μείγμα σ’ ένα δίσκο που έχετε βάλει μεμβράνη διάφανη.
– Τοποθετήστε τον δίσκο στη κατάψυξη έως ότου σφίξει αρκετά.
– Κατόπιν το κομματιάζετε, το χτυπάτε στο μίξερ και το απλώνετε σε μια φόρμα στενόμακρη, που έχετε καλύψει με αλουμινόχαρτο.
– Το βάζετε εκ νέου στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει τελείως και όταν σερβίρετε το βγάζετε 15 λεπτά νωρίτερα.

8 0

Το καλοκαίρι μόλις ξεκίνησε και ήρθε η ώρα να φτιάξετε το πιο νόστιμο σπιτικό παγωτό και να το απολαύσετε με τους αγαπημένους σας!!! Φυσικά με το εγγυημένο αποτέλεσμα που σας προσφέρει το Morfat Creamy!!! #morfatcreamy #spitikopagoto

Συνταγή παγωτό Cheesecake
Υλικά
• 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
• 1 Morfat Creamy (250γρ)
• 200 γραμ. τυρί κρέμα ψυγείου
• 500 γραμ. φράουλες
• 200 γραμ. μπισκότα τύπου digestive
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 2 κουταλιές χυμό λεμόνι

Εκτέλεση:
Βήμα 1
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα μαζί με το Morfat Creamy και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα μαζί με το χυμό λεμονιού μέχρι να γίνουν μία πηχτή κρέμα όλα τα υλικά μου.

Βήμα 2
Στο multi χτυπάμε τα μπισκότα μαζί με το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνουν σαν βρεγμένη άμμος.
Βήμα 3
Πολτοποιούμε στο multi τη μισή ποσότητα φράουλες αφού φυσικά τις έχουμε πλύνει καλά προηγουμένως και προσθέτουμε τον πολτό στον κάδο του μίξερ με την κρέμα, ανακατεύοντας καλά.
Βήμα 4
Τις υπόλοιπες φράουλες τις κόβουμε κομματάκια και τις ρίχνουμε και αυτές στο μίξερ ανακατεύοντας με μία σπάτουλα.
Βήμα 5
Τέλος ρίχνουμε και το μείγμα των μπισκότων στο μίξερ και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα για να ενωθούν καλά τα υλικά.
Βήμα 6
Μεταφέρουμε το μείγμα παγωτού σε κατάλληλο δοχείο και καταψύχουμε για τουλάχιστον 6 ώρες πριν καταναλώσουμε.

Για περισσότερες συνταγές επισκεφθείτε το επίσημο site μας www.eldek.eu

11 0

Register here to share the news of our use!