Υλικά:
Για 10-12 μερίδες
1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy (250γρ)
250 γρ. Σοκολάτα υγείας ψιλοκομμένη
40 γρ. Βούτυρο (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
1 συσκευασία Mπισκότα τύπου Πτι-Μπερ ολικής άλεσης (225 γρ)
Λίγη Κανέλα ή τριμμένο Καρύδι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετείτε το Morfat Creamy ή Ermol Creamy. Μόλις αρχίσει να βράζει το κατεβάζετε απο τη φωτιά και ρίχνετε τη σοκολάτα υγείας. Ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθούν τα κομμάτια σοκολάτας και αδειάζετε το μίγμα στον κάδο του μίξερ. προσθέτετε το βούτυρο (το οποίο πρέπει να είναι μαλακό) και χτυπάτε το μίγμα για 5 λεπτά περίπου, μέχρι να αφρατέψει. Σπάτε με το χέρι τα μπισκότα και τα προσθέτετε και αυτά στο μίγμα σας.
Τυλίγετε το μίγμα σε λαδόκολα, φτιάχνοντας ένα ρολό και το τοποθετείτε στο ψυγείο. Αφού παγώσει καλά, βγάζετε το γλυκό από το ψυγείο και το κόβετε σε μερίδες.
Προαιρετικά μπορείτε να διακοσμήσετε με λίγη κανέλα ή τριμμένο καρύδι.