Υλικά για 4 μερίδες (ποτήρια)
2 συσκευασίες Morfat Creamy ή Ermol Creamy (500γρ)
1 φλυτζ. γάλα
2 κ.γλ. σκόνη matcha
2 κ.γλ. σκόνη ζελατίνη
1/2 φλυτζ. ζάχαρη
Εκτέλεση:
Διαλύουμε τη ζελατίνη στη μισή ποσότητα γάλακτος, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε τα Morfat Creamy ή Ermol Creamy, τη ζάχαρη, το υπόλοιπο γάλα και τη σκόνη matcha και ανακατεύουμε καλά με αυγογδάρτη μέχρι να διαλυθεί καλά η matcha.
Προσθέτουμε και το μείγμα του γάλακτος/ζελατίνης και ανακατεύουμε καλά.
Πριν αρχίσει το μείγμα να βράζει αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε σε 4 ποτήρια.
Μπορούμε να διακοσμήσουμε τα ποτήρια με ολόκληρες φρέσκιες φράουλες και φρέσκα φύλλα δυόσμου.
Επίσης θα μπορούσαμε να διακοσμήσουμε και με οποιοδήποτε γλυκό του κουταλιού. Ταιριάζει πολύ! Αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένα να κρυώσουν και να σφίξουν για ένα βράδυ.