Υλικά Για το παντεσπάνι • 3 αβγά • 100 γρ. ζάχαρη • 3 κ.σ. νερό • 50 γρ. αλεύρι • 50 γρ. κορν φλάουρ • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα Για την κρέμα • 600 γρ. Morfat Creamy ή Ermol Creamy • 400 γρ. μασκαρπόνε • 150 γρ. ζάχαρη άχνη • 3 φύλλα ζελατίνης • 1 …
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: 250γρ. μπισκότα τύπου digestive 150γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy(250γρ.) 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 400γρ. τυρί κρέμα 2 γεμάτες κ.σ. καραμέλα γάλακτος ή καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ: Σοκολάτες twix κομμένες Καραμέλα γάλακτος ή καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα …
Υλικά: Για 15 μερίδες Για την βάση 3 ασπράδια αυγών 75 γρ. ζάχαρη (1/3 φλυτζ. τσαγιού) 3 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 30 γρ. αλεύρι μαλακό (3 κ.σ.) 30 γρ. κόρν Φλάουρ (3 κ.σ.) 15 γρ. κακάο (1,5 κ.σ.) Για την κρέμα 1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy (250 γρ.) 1 κρέμα ζαχ/κής Βανίλια(130 γρ.) 400 γρ. γάλα (2 φλυτζ. …
Υλικά: Για 8-9 μερίδες Για τη βάση: 5 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη (1⁄2 φλυτζ. τσαγιού) 5 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 50 γρ. αλεύρι μαλακό (1/3 φλυτζ. τσαγιού) 50 γρ. κόρν Φλάουρ (5 κ.σ.) 25 γρ. κακάο (2,5 κ.σ.) Για την κρέμα: 1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy (250 γρ.) 1 συσκευασία τυρί κρέμα (300 γρ.) …
Υλικά: Για 9-10 μερίδες Για την βάση (μπισκουί) 8 ασπράδια αυγών 8 κρόκοι αυγών 200γρ ζάχαρη (1/2 φλυτζ.τσαγιού) 2 βανίλιες 80γρ αλεύρι μαλακό (1/3 φλυτζ.τσαγιού) 80γρ Κόρν Φλάουρ (1/3 φλυτζ.τσαγιού) 40γρ κακάο (8 κοφτές κ.σ.) Για την κρέμα 1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy (250γρ) 1 Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Βανίλια 400γρ γάλα (2 φλυτζ.τσαγιού) Τριμμένη Σοκολάτα …
Υλικά: Για 4 μερίδες 4 πατάτες μεγάλες 200γρ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 κουτί Morfat Creamy ή Ermol Creamy 1 μικρή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρή χούφτα μέντα (τα φυλλαράκια της ψιλοκομμένα) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα Λίγο ελαιόλαδο Χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 οC. Πλένετε καλά τις πατάτες, τις τρυπάτε σε τρία τέσσερα σημεία με …
Υλικά: Για 8 μερίδες Για την πάστα φλώρα: 80 γρ. βούτυρο (5 κ.σ) 70 γρ. ζάχαρη (1/3 φλυτζ. τσαγιού) 1 αυγό 170 γρ. αλεύρι μαλακό (1 φλυτζ. τσαγιού) Για την γέμιση: 2 μεγάλα μήλα 50 γρ. ζάχαρη (1/4 φλυτζ. τσαγιού) 100 γρ. νερό (1/2 φλυτζ. τσαγιού) 15 γρ. κόρν φλάουρ (1,5 κ.σ.) Για το γαρνίρισμα: 1 …
Υλικά για το παντεσπάνι: 5 αυγά χωρισμένα90γρ. ζάχαρη40γρ. κακάο60γρ. φαρίνα κόκκινη2κ.γλ. baking powder Υλικά για το σιρόπι:200 γρ. ζάχαρη200 γρ. νερό2-3 κ.σ. λικέρ σοκολάτας ή κονιάκ Υλικά για την κρέμα σοκολάτας:1 Μorfat Creamy ή Ermol Creamy 250γρ. (στην ψύξη)1 κουτί ζαχαρούχο γάλα200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα (στα μικροκύμματα ή σε μπαιν μαρί) Για το γλάσο:150γρ. κουβερτούρα100γρ. …
Υλικά για 12 μερίδες: 1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy (250γρ) 1 ζαχαρούχο γάλα 400γρ 1 εβαπορέ γάλα 400γρ 1 κουταλιά σούπας στιγμιαίο καφέ (6γρ) 4 κουταλιές σούπας Baileys (34γρ) 4-5 κουταλιές σούπας Σιρόπι σοκολάτας (100γρ) 200γρ φουντούκι για γαρνίρισμα Εκτέλεση: Βάζετε το Baileys σε ένα ποτηράκι και διαλύετε τον στιγμιαίο καφέ. Χτυπάτε το Morfat …
