Υλικά: Για 9-10 μερίδες Για την βάση (μπισκουί) 8 ασπράδια αυγών 8 κρόκοι αυγών 200γρ ζάχαρη (1/2 φλυτζ.τσαγιού) 2 βανίλιες 80γρ αλεύρι μαλακό (1/3 φλυτζ.τσαγιού) 80γρ Κόρν Φλάουρ (1/3 φλυτζ.τσαγιού) 40γρ κακάο (8 κοφτές κ.σ.) Για την κρέμα 1 Morfat Creamy ή Ermol Creamy (250γρ) 1 Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Βανίλια 400γρ γάλα (2 φλυτζ.τσαγιού) Τριμμένη Σοκολάτα …
Υλικά: Για 4 μερίδες 4 πατάτες μεγάλες 200γρ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 κουτί Morfat Creamy ή Ermol Creamy 1 μικρή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρή χούφτα μέντα (τα φυλλαράκια της ψιλοκομμένα) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα Λίγο ελαιόλαδο Χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 οC. Πλένετε καλά τις πατάτες, τις τρυπάτε σε τρία τέσσερα σημεία με …
Υλικά: Για 8 μερίδες Για την πάστα φλώρα: 80 γρ. βούτυρο (5 κ.σ) 70 γρ. ζάχαρη (1/3 φλυτζ. τσαγιού) 1 αυγό 170 γρ. αλεύρι μαλακό (1 φλυτζ. τσαγιού) Για την γέμιση: 2 μεγάλα μήλα 50 γρ. ζάχαρη (1/4 φλυτζ. τσαγιού) 100 γρ. νερό (1/2 φλυτζ. τσαγιού) 15 γρ. κόρν φλάουρ (1,5 κ.σ.) Για το γαρνίρισμα: 1 …
Υλικά για το παντεσπάνι: 5 αυγά χωρισμένα90γρ. ζάχαρη40γρ. κακάο60γρ. φαρίνα κόκκινη2κ.γλ. baking powder Υλικά για το σιρόπι:200 γρ. ζάχαρη200 γρ. νερό2-3 κ.σ. λικέρ σοκολάτας ή κονιάκ Υλικά για την κρέμα σοκολάτας:1 Μorfat Creamy ή Ermol Creamy 250γρ. (στην ψύξη)1 κουτί ζαχαρούχο γάλα200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα (στα μικροκύμματα ή σε μπαιν μαρί) Για το γλάσο:150γρ. κουβερτούρα100γρ. …